A cukkini jótékony hatásai

A fogyókúrázók egyik kedvenc finomsága a cukkini. Ez a zöldség nem csak arról híres, hogy kevés a kalóriatartalma, emellett számtalan jótékony hatása van a szervezetünkre. Nézzük, hogyan befolyásolja testünket a rendszeres fogyasztása!

A cukkini egy nyáron termő tökféle. Még az 1900-as évek végén került át Európába. Alakja az uborkáéra hasonlít, színe általában sötétzöld. Szereti a meleg talajt, a fagyra igen érzékeny ezért elültetésnél figyelni kell, hogy már esténként se csökkenjen 0 fok alá a hőmérséklet. A magokat érdemes a lakásban kicsíráztatni, utána pedig a kis palántákat a meleg beköszöntével ki lehet ültetni a kertbe.

Igazi vitaminbomba

cukkini jótékony hatásai
cukkini jótékony hatásai

A cukkini egyebek mellett tartalmaz káliumot, foszfort, cinket, magnéziumot, kalciumot, továbbá A-, B1-, B2- és B6- vitaminokat is. Rendkívül jó folsav- és rostforrás. Béta-karotin és C-vitamin tartalma segít védeni az érfalakat, enyhíti az asztmát és a reumatikus panaszokat is. Rendszeres fogyasztásával csökkenthetők a káros sejtmutációk.

Fogyókúra alatt egy kincs!

Rendkívül kevés kalóriát tartalmaz, így a fogyókúrázók és diétázók étrendjébe is beleillik. Enyhe hashajtó hatásának köszönhetően segíti a salakanyag távozását a belekből, rendkívül magas víztartalma miatt pedig a vért is tisztítja, valamint megakadályozza a szervezet elsavasodását.

95%-a víz – a cukkini jótékony hatásai

cukkini jótékony hatásai
cukkini jótékony hatásai

A cukkini kiválóan pótolja a szervezet vízszükségletét, így a nyári hónapokban érdemes minél többet fogyasztani belőle. Persze elengedhetetlen mellette a megfelelő folyadékpótlás, ami ilyenkor a nagy melegben vízzel és gyógyteákkal a legjobb.

A héja is fontos!

A vastag zöld réteg, ami a zöldséget borítja tele van antioxidánssal és béta-karotinnal. Az antioxidánsról köztudott, hogy segít enyhíteni a szervezetben levő gyulladásokat, valamint a rákos sejtek kialakulását is csökkenti.

Bőrünk szépítése cukkinival

Frissítő, energetizáló pakolás is készíthető belőle. Nincs más dolog, mint lereszelni a zöldséget. A reszelményből három kanálnyira lesz szükséged, amit egy evőkanál joghurttal és mézzel kell összekeverned. Kend fel az arcodra, hagyd hatni legalább 20 percig aztán alaposan mosd le. Fiatalítja a bőrt, kisimítja a ráncokat és a gyulladásokat is csökkenti.

Elkészítése:

cukkini jótékony hatásai
cukkini jótékony hatásai

Nyersen meghámozva keverhetjük salátákhoz, vagy akár magában is ehetjük. Sokan szeretik megfőzni, hiszen nagyon finom íze lesz. Spagetti ételek kiegészítője, de pizzafeltétként is megállja a helyét, de akár ki is ránthatjuk. Ha lecsíkozzuk kiválóan helyettesíti a tésztát. Elég 5 percig sós, forró vízben főzni és már kész is.  Ahhoz, hogy minél tovább finom maradjon mosatlanul, egy zárt zacskóban tároljuk a hűtőben.

Édességnek is kiváló

Nemcsak répából lehet édességet készíteni a cukkini is kiváló erre a célra. Készíthetsz belőle pitét, muffint, de remekül illik az édes tésztafélékbe, ráadásul egészséges és kevés kalóriát tartalmaz.

Ha boltban vásárlod

Mindig figyelj arra, hogy a teljesen ép, fényes, élénkzöld színű kemény héjú cukkinikat válaszd. Amikor már viszed haza vigyázz arra, hogy ne ütődjön meg, mert akkor nagyon hamar megromlik. Inkább keress kisebb méretűeket, hiszen az érettebbnek – nagyobbnak –  vastagabb a héja és a magjai is sokkal nagyobbak.