Töltött zsömle

Hááát, mit mondjak.. nem egy diétás étel! De a családot lepjük meg vele azért!

toltott_zsomle

Hozzávalók:

9 zsömle (ennyi fér egy gáztepsibe)

0,5 kg túró

1 db tojás

2 csomag vaníliás cukor

5-6 dl tejföl

8 evőkanál cukor

1 liter tej

mazsola (aki szereti)

 

Elkészítése:

A tejet a kristálycukorral meglangyosítjuk majd levesszük a gázról. Ezután a túrótölteléket elkészítjük: A túrót, a tojást, a vaníliáscukrot és a tejfölt jól elkeverjük. A zsemlék tetejét levágjuk és a belsejét óvatosan kiszedjük, hogy a zsömle közben ne szakadjon szét. A lehűtött tejben gyorsan megforgatjuk a zsömlét (gyorsan, mert különben szétázik) Tepsit kikenjük tejföllel. Az ázott zsömléket ide pakolgatjuk szépen egymás mellé, majd a túrótöltelékkel megtöltjük azokat. A tetejüket megmártjuk a cukros tejben és rátesszük az zsömlékre. Végül tejföllel megkenjük, hogy ne száradjanak ki sütés közben. Sütés: 200 fokon, egészen pirulásig.

 

Jó étvágyat hozzá!