Brokkoli alapú pizza (paleo)

0
20
brokkoli alapu pizza

Szerintem a pizzát mindenki szereti. Liszt nélkül is elkészíthetjük, így akár vacsorára is bűntudat nélkül elfogyaszthatjuk.

brokkoli alapu pizzaHozzávalók (1 darab pizzához):

  • 5 db brokkoli rózsa,
  • 1 nagyobb tojás,
  • 2 gerezd fokhagyma,
  • 1 kis fej vöröshagyma,
  • 4 csík bacon szalonna,
  • 4 szelet gépsonka,
  • 4 szem koktél paradicsom,
  • negyed piros kaliforniai paprika,
  • 1 marék reszelt parmezán,
  • só,
  • bors

Elkészítése:

A brokkolit, a hagymákat aprítógépbe rakjuk, és pépesre aprítjuk. Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket és jól összedolgozzuk.

Egy sütőpapírral kibélelt tepsiben kb. 1 ujjnyi magasan kör alakban elrendezzük a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük – amíg barnulni kezd. Levágunk egy másik sütőpapírt, és kivéve a sütőből gyors mozdulattal erre átfordítjuk az elősütött korongot. Rárakjuk a karikákra vágott paradicsomot, a vékony csíkokra vágott sonkát, bacont, és paprikát, megszórjuk a parmezánnal és visszarakjuk a sütőbe. Ha van légkeveréses funkciónk, azzal sütjük tovább, amíg a feltétek összesülnek. Ez is kb. 10-12 perc.

(A receptversenyre beküldte: Bodnár Éva)

 

Vegyél részt Te is receptversenyünkben! RÉSZLETEK >>>>

A MindigNő Receptversenyt a Hotel Abacus és a Hotel Szieszta támogatja!

abacus logo                 hotel szieszta logo

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here