Sütőben sütött fűszeres hasábburgonya

sutoben sult fuszeres hasabburgonya

Ennek a köretnek a legnagyobb értéke, hogy együtt süthetjük akár a karácsonyi pulykával is.

sutoben sult fuszeres hasabburgonyaHozzávalók:

  • hasábokra vágott burgonya
  • 2-3 ek liba- vagy kókuszzsír
  • csipet fehérbors
  • csipet fűszerpaprika
  • csipet oregano
  • csipet bazsalikom
  • 3-4 gerezd fokhagyma

 

 

 

Elkészítés:

A zsírt felolvasztjuk, majd belekeverjük a sót és a fűszereket. A fűszeres zsírban jól átforgatjuk a hasábokra vágott krumplit, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokon – ha van – légkeveréses funkcióval addig sütjük, amíg színt kezd kapni. Ha 3-4 percig előfőzzük a burgonyát, hamarabb megpuhul. Ha együtt sütjük a hússal, érthetően ez hamarabb elkészül, így amikor már kezd színt kapni szedjük ki és fóliával letakarva pihentessük. Tálalás előtt a még meleg sütőben visszamelegíthetjük.

A receptet beküldte: Bodnár Éva

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here