Néger kocka

0
49
neger kocka

Gluténmentes receptversenyünkre érkezett ez a csokis-habos sütemény recept.

neger kockaHozzávalók:

A tésztához:

  • 6 tojás sárgája
  • 25 dkg cukor
  • 10 dkg margarin
  • 10 dkg darált dió
  • 15 dkg Alfa mix liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2-3 ek kakaópor
  • 2 dl tej

A tojáshabhoz:

  • 6 tojás fehérje
  • 20 dkg cukor

A csokiszószhoz:

  • 10 dkg margarin
  • 15 dkg cukor
  • 3 ek. kakaópor
  • 1 dl tej
  • 15 dkg mascarpone

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 fokon 30 percig sütjük. A tojáshabhoz gőz fölött keményre verjük a habot a cukorral és a megsült süteményre rakjuk, majd visszarakjuk a sütőbe még 15 percre. Kivesszük a sütőből, lehűtjük, majd kockàra vágjuk és a csokiszószt a tetejére kanalazzuk. Csokiszósz elkészítése: a hozzávalóit felforraljuk és melegen rácsorgatjuk a tésztàra.

A receptet beküldte: Kovács Anikó

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here