Birsalma hatásai – Miért érdemes birsalmát fogyasztani?

Birsalma hatásai: A birsalma egy nagyon sokrétű gyümölcs. Lássuk, hogyan hat fogyasztása a szervezetünkre!

Birsalma hatásai – Mi ,,fán” terem a birsalma?

birsalma hatásai
birsalma hatásai

A birs a rózsafélék családjába tartozik. A meleg, mérsékelt éghajlatú Délnyugat-Ázsia kaukázusi területein őshonos. 5-8 méter magasra nő, koronája pedig 4-6 méter szélességig terjed. A Magyarországon is közkedvelt gyümölcsöt nyersen, kompótként, lekvárként, pálinkaként is fogyasztják.

Birsalma hatásai – Erősíti az immunrendszert

birsalma hatásai
birsalma hatásai

A birsalma számos vitamint, pektint és tanint is tartalmaz. Kiváló forrása az A-, B1-, B2-, B6-, C-, E- és P-vitaminnak. Továbbá ásványi anyagokban – vas, kalcium, kálium, foszfor, magnézium – is gazdag. A gyümölcsök közül a birs tartalmazza a legtöbb pektint. Ez a rost nélkülözhetetlen az emberi szervezet számára. A pektinek lassítják az emésztési folyamatokat, így a tápanyagoknak van ideje felszívódni a bélfalon keresztül. A tápanyagok maximális beépülése pedig csökkenti az étvágyat. Egyedülálló a P-vitamin tartalma is, ami megelőzi a skorbut kialakulását, jó hatással van a vérszegénységre, valamint a koleszterint is szabályozza.

Birsalma hatásai – Védelem a májbetegségekkel szemben

birsalma hatásai
birsalma hatásai

A birs felveszi a harcot az akut hepatitisszel, a krónikus hepatitisszel és a májcirózissal is. Ahhoz, hogy ez működjön nyersen, feldolgozás nélkül kell fogyasztanunk ezt a sokrétű gyümölcsöt. Vágjunk apró darabokra 3 birsalmát, majd ebből fogyasszunk napi három alkalommal. Ha túl keménynek érezzük akár le is darálhatjuk.

A birsalma csökkenti a bélgyulladást

birsalma hatásai
birsalma hatásai

Vastagbélgyulladás ellen magas pektin tartalma miatt kiváló a birsalma. A benne található rost képes gélt alkotni a gyomor és a nyálkahártya felszínén, ami véd az irritációtól. A gyümölcs fogyasztása mellett magjait is felhasználhatjuk a bélrendszer helyreállításához. 20 gramm magot alacsony tűzön főzzük 2 dl vízben. Miután elpárolgott a folyadék fele vegyük le a tűzről, hagyjuk kihűlni, szűrjük le, és két adagban fogyasszuk el.

A birsalma jó méregtelenítő

birsalma hatásai
birsalma hatásai

A birsalma köptető hatása már régóta ismert. A népgyógyászat köhögéscsillapításra használja. Így fogyasztása kiváló lehet a különböző megfázásos, légúti megbetegedéseknél. Fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében is, megköti a káros anyagokat, ezért alkalmas az ízületi fájdalmak, a reuma tüneteinek enyhítésére. A hólyaghuruttal is könnyen leszámol. A birslé vízhajtó és fertőtlenítő-hatású.

Birsalma hatékony antidepresszáns

birsalma hatásai
birsalma hatásai

A birsalma a lelket és az idegeket is nyugtatja. Antidepresszáns hatását kutatások is igazolják. Érdemes naponta fogyasztani a birsalmát különösen az őszi, téli időszakban, amikor kedélyállapotunk az időjárás és a napfény hiánya miatt amúgy is rosszabb. Lefekvés előtt segíti az elalvást, támogatja a nyugodt alvást.

A birsalmát használhatjuk külsőleg is!

Külsőleg használva nyugtató, hűsítő hatással bír, így a kozmetikumok kedvelt összetevője. Ápolja a berepedezett, sebes bőrt. Nyugtatja, feszesíti, továbbá összehúzza a pórusokat, csökkenti a ráncokat, kisimítja a szem alatti ödémákat. Jól hat a pattanásos bőrre, csökkenti a gyulladást és az aknékat is halványítja.

Birsalma tisztítás

A héjon levő barnás felületet legegyszerűbben egy papírtörlő segítségével tudod ledörzsölni. Utána vegyél elő egy nagy tálat, töltsd tele vízzel és kezd el kézzel is dörzsölgetni a birsalmákat. A dörzsölés után folyó vízzel át kell mosni a gyümölcsöket. Ezután vágódeszkán darabold fel őket, hiszen így könnyebb lesz majd a pucolás és a magház kivágás. Majd jöhet az utolsó fázis: egy kis késsel szedd le a héját a gyümölcsöknek. Bár nem egyszerű a hámozása, hiszen elég kemény gyümölcsről van szó, de ha betartod ezt a sorrendet, egészen gyorsan és könnyedén a végére érsz a folyamatnak.

További cikkek betegségek megelőzése témakörben:

birs