burgonya_leves


 

Hozzávalók:

2 sárgarépa

1 fehérrépa

4-5 nagyobb burgonya

3-4 gerezd fokhagyma

2 db leveskocka vagy Vegeta

2 pár virsli

olaj

bors

 

Elkészítése:

A sárgarépát megpucoljuk, felkarikázzuk. Kevés olajban megpároljuk. A fokhagymát belereszeljük. 1,5 liter vízzel felöntjük és beletesszük a Vegetát és a megtisztított, kockára vágott burgonyát. Megborsozzuk ízlés szerint.  Lefedve lassú tűzön főzzük míg a krumpli meg nem puhul. A legvégén belekarikázzuk a virslit.


Jó étvágyat hozzá!