Nagyon hasonlít a májraguhoz, csak kicsit mégis más!

lecsos_maj

Hozzávalók:

50 dkg csirkemáj

3 db paprika

3 db paradicsom

(paprika és paradicsom hiányában egy fél üveg lecsó)

1 db vöröshagyma

sors

majoranna

szerecsendió

pirospaprika

ételízesítő

 

 

Elkészítése:

A májat átmossuk és felkockázzuk. A paradicsomot és paprikát feldaraboljuk. Az olajon a vöröshagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot és paprikát. 10 percig pároljuk, majd a fűszerezzük (só, bors, majoránna, szerecsendió). Hozzáadjuk a feldarabolt májat és további 6-8 percig főzzük. Rizzsel tálaljuk.

 

 

Jó étvágyat hozzá!