Kellemes, lágy ízű étel, mely hidegen is nagyon finom! Sőőőt!
tejszines_csirkemelltekercs
 

Hozzávalók:

1 kg csirkemell

Liszt

4-5 tojás

30 dkg reszelt sajt

4 dl tejszín

 

Elkészítése:

A csirkemellet átmossuk és vékony szeletekre vágjuk. Ezt követően „bepanírozzuk” azzal a különbséggel, hogy a zsemlemorzsa helyett reszelt sajtot használunk. Tehát a szeleteket először a lisztben majd a tojásban végül a reszelt sajtban megforgatjuk. A szeleteket feltekerjük és szépen egymás mellé egy jénai tálban elhelyezzük. A végén a tejszínt a tetejére öntjük. Fél óra alatt közepes láng mellett készre sütjük. Rizzsel tálaljuk.

 

Jó étvágyat hozzá!