Snickers piskótatekercs

Ez egy nagyon finom paleos piskótatekercs. Hangulatában a karácsonyi fatörzsre emlékeztet, de íze sokkal finomabb. Garantálom, hogy a család kedvence lesz. ...

Bővebben...

Sajttekercs szőlővel és dióval

A karácsonyi ünnepek alatt sokszor több órán át is az étkezőben tartózkodik a család és a rokonság. Vendégváráshoz, beszélgetéshez készítsünk egy sajttekercset, amit finom szőlőkkel együtt tálaljunk. ...

Bővebben...

Az én székelykáposztám

Az év végi ünnepnapokra nagyon sokan készítenek valamilyen káposztát. Szeretném megosztani veletek, hogyan készül az én székelykáposztám. Jól bírja a tárolást, akár fagyasztható is. Hideg, de fagymentes helyeken, fűtetlen helyiségekben akár 1 hétig...

Bővebben...

Zserbógolyó

A gluténérzékenyeknek sem kell teljesen lemondani a zserbóról, mert ez a golyó ízeiben az ünnepi asztalra varázsolja kedvenc süteményünket. Roppant egyszerű elkészíteni, mivel a hozzávalókat csak pikk-pakk összekeverjük, megformázzuk, majd olvaszto...

Bővebben...

Csokoládétorta

Karácsonyra minden évben megsütöm ezt a finom tortát, ezzel is kedveskedve azoknak a vendégeimnek akik lisztérzékenyek. Persze nem csak ők, de az egész család nagyon szereti. Ünnep előtt már pár nappal megsüthetjük, mert minél tovább áll, annál job...

Bővebben...

Borleves mandulás habgaluskával

Az ünnepi menü egyik fogása lehet ez a finom borleves is. Az elkészítése nagyon egyszerű, és mivel a gyümölcsleveshez hasonlóan langyosan, vagy éppen hidegen fogyasztható, így már jóval a tálalás előtt elkészíthetjük. ...

Bővebben...

Habos-szilvás tortácska (paleo)

Karácsonykor már nem kapható magyar szilva, de ez a torta sem abból készült, hanem gömbölyű, spanyol szilvából, amit télen is forgalmaznak a nagyobb áruházláncok. Friss szilva helyett szilvabefőttből is elkészíthető. ...

Bővebben...

Meggyes tortácska (paleo)

Ha nem tudunk sok időt tölteni a konyhában, akkor sem kell a cukrászdából hozatni süteményt a karácsonyi asztalra, mert némelyik pillanatok alatt összeállítható. A többi már csak a sütő dolga. Ilyen ez a tortácska. ...

Bővebben...

Paleo mézeskalács

  A mézeskalács a legjellemzőbb karácsonyi sütemény, szinte minden ünnepi asztalon megtalálható. Ezt a változatot bátran eheti bárki, paleo diétába is beilleszthető. ...

Bővebben...

Glutén– és laktózmentes Zserbó

Látszik, hogy a zserbó sokaknál az ünnepi menü részét képezi, hiszen receptversenyünkre egy újabb zserbó recept érkezett. Eredetileg nagymama-féle recept, átalakítva glutén- és laktózmentes egészséges változatra. ...

Bővebben...

Gyümölcskenyér glutén- és laktózmentesen

Ez az a süti, ami mindenkinél más és más. Ízlés szerint kerülhet bele minden földi jó. A recept a nagymamám egyik öröksége, picit átalakítva a mentes életvitelem igényeihez. Kóstolás után kicsit visszajöttek a régi ízek emlékei, mennyei ízek a gyer...

Bővebben...